La auténtica receta de tortilla mexicana tradicional va más más allá de simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El secreto clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho utilizando pedazos de pollo suficientes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de chiles anchos secos, tostados y rehidratados , junto con condimentos t